DAG 1 Ankomst till Assisi

Ni checkar in på ert boende mitt i gamla stan. Under kvällen får ni en genomgång av turen och er middag serveras på Il Frantoio, en restaurang omnämnd i Michelinguiden. Ni börjar med att prova restaurangens egna olivolja.

DAG 2 Assisi 12 km/4h

Efter frukost är det dags att uppleva Assisi där ni kan se alla stadens kulturella monument, de flesta förknippade med St Fransiscus. Genom stadsporten, Porta Cappucini, når ni de vindlande gatorna och små torgen. Ni passerar det medeltida slottet och amfiteatern. Turen kan förlängas med vandring på den röda tegelstensvägen som för er till Santa Maria degli Angeli. Ni tar en buss åter till Assisi. 17.15 hämtas ni upp för att åka till vingården Saio där ni får en rundvandring och provar vin. Fyra olika viner tillsammans med bruschetta, ost, kallskuret och en äkta Umbrisk “Torta al Testo“. Efter en en härlig kväll körs ni tillbaka till ert hotell.

DAG 3 Assisi – Spello 11km, 3,5 +304m/-380m

Idag följer ni sluttningarna av Monte Subasio till Spello. Ni vandrar genom olivlundar med underbara vyer över Umbriadalen. Före ankomst till Spello gör ni ett stopp för en vinprovning på en av vingårdarna Tili eller Sportoletti. Till denna serveras bruschetta med olivolja, ost och salami. Ni fortsätter sedan er vandring till Spello, med sitt historiska centrum innanför den intakta stadsmuren där ni också har er övernattning.

DAG 4 Spello – Spello 12 km/4h +/- 520m

Idag vandrar mi kring Monte Subasio genom vackra skogar och olivlundar till Collepino, som är en liten bergsby. Subasios bergssidor är täckta med olivlundar, ekskog och härifrån har ni underbara vyer över Spello. Ni kan också bara göra ingenting denna dag då ni bor på samma hotell som föregående natt. På kvällen väntar ett restaurangbesök för en avsmakningsmiddag inklusive vin. Här kommer ett exempel på hur menyn kan se ut:  Bruschetta med två olika olivoljor och färska tomater, vin från Fendi, Tagliatelle med tryffel och vin från Brunello eller Super Tuscan. Köttbullar från Chianina med sallad och vinet Sagrantino. Dessert med kaffe och Grappa avslutar måltiden. (Kan variera beroende på tillgång och/eller säsong).

DAG 5 Spello – Spoleto + matlagningskurs 

Nu är det dags att lämna Spello med tåg till Spoleto. Staden visar er flera vackra kyrkor med fantastiska fresker, en romersk teater och ett arkeologiskt museum. Under eftermiddagen är det dags för matlagningskurs på ert hotell där ni tillagar en förrätt och huvudrätt till kvällens middag.

DAG 6 Spoleto – Spoleto 11 km 4h + 510m/-480m

Från bron Ponte delle Torri börjar dagens vandring kring Spoleto och dess imponerande ekskogar. Ni passerar flera små byar innan ni återvänder till ert hotell.

DAG 7 Avresa efter frukost

STARTDAGAR: Alla dagar, utom tisdagar, mellan 1/4 och 31/10, förutom 9-23/8. Begränsad tillgänglighet under Spoleto Music Festival som pågår 26/6-12/7.

REF: 168

TEKNISK INFORMATION:

Startpunkt: Assisi

Slutpunkt: Spoleto

Boende: 3* och 4* hotell

Antal personer: Minst två personer.

Svårighetsgrad: Lätt till Medel. Ni kommer vandra på vackra vandringsleder och småvägar, utan stora nivåskillnader. Dagsetapperna ligger på cirka tre till fem timmars vandring.

Bagagetransport: Ert bagage transporteras mellan era boenden.

Möjliga tillval:

* Det går att förkorta den här turen så den görs på 5 dagar/4 nätter. Kontakta oss för detaljer!

DETTA INGÅR:

* Boende i delat dubbelrum på 4* hotell med frukost. Enkelrum kan bokas mot en tilläggskostnad.

* GPS-navigeringssystem.

* Personlig genomgång av turen

* Bagagetransport.

* Gourmetmiddag med olivoljeprovning i Assisi.

* Avsmakningsmiddag på restaurang inklusive vin

* En vinprovning med tilltugg

* En matlagningslektion med middag (exklusive dryck)

DETTA INGÅR INTE:

* Transport till utgångspunkten

* Övriga måltider samt dryck

* Eventuella inträden

* Turistskatt